Redukční dieta spojená s pojídáním tukožroutské polévky byla za socialismu dosti oblíbená. Však také slibovala úbytek váhy 5 kg za 14 dní. Výživoví poradci dietu sice nedoporučují dodržovat jako dlouhodobou, ale není na škodu si ji dopřát například jako novoroční detox po svátečním hodování.
Dieta na dva týdny
Tukožroutskou dietu, jejímž základem je konzumace tukožroutské polévky, je doporučeno dodržovat týden, maximálně čtrnáct dní. Polévka i další „povolené“ potraviny jsou sice bohaté na vlákninu a vitaminy, nicméně při takovémto dlouhodobém stravování bude vaše tělo strádat. Proto je skutečně třeba dodržet doporučenou délku.
První tři dny polévka a zelenina, pátý den i maso
V prvních dnech se má jíst zejména polévka, které díky nízkému počtu kalorií můžete sníst, kolik je libo. Vedle polévky si můžete dát syrovou nebo vařenou zeleninu a ovoce (kromě banánů). Čtvrtý den je možné si dopřát i onen banán. Pátý den lze do jídelníčku zařadit hovězí a kuřecí maso. Sedmý den je povolena i příloha, a tu v tomto případě zastupuje rýže. Co se týká pitného režimu, je povolena pouze neperlivá voda, popřípadě neslazený čaj (ideálně mátový nebo zelený).
Recept na polévku
Ingredience:
- 6 ks velkých cibulí
- 5 ks rajčat
- 2 ks velkých zelených paprik
- 1 svazek řapíkatého celeru
- 1 hlávka bílého zelí
- 1 kg mrkve
- 1 ks zeleninového bujonu
- sůl
- pepř
- čerstvé bylinky
Foto: Shutterstock
Postup
Cibule nakrájíme najemno. Z hlávky zelí odstraníme svrchní listy, vykrojíme košťál a zbytek pokrájíme na čtverečky. Ostatní zeleninu nakrájíme na kostičky. Veškerou zeleninu, kromě rajčat, vložíme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená. Přidáme bujon a 10 minut zprudka vaříme. Po 10 minutách stáhneme teplotu a vaříme dokud zelenina nezměkne. V tuto chvíli přijdou na řadu rajčata, která jsme předtím rozmačkali. Povaříme ještě 20 minut. Polévku posléze dochutíme solí, pepřem a čerstvými bylinkami.
Foto. Shutterstock, zdroj: toprecepty, bezhladoveni
