Rádi byste napekli pro návštěvu nebo jen tak pro děti. Jenže máte dva problémy. Za prvé nejste kdovíjaký kuchař a za druhé se vám nechce. A jak je známo, když se nechce, je to horší, než když se nemůže. Ale netřeba se odsuzovat, naučíme vás vykouzlit famózní dezerty jen ze tří surovin!
Dezert z bílé čokolády
- 3 vejce
- 120 g bílé čokolády
- 120 g tvarohu
Předehřejeme troubu na 170 °C. Pekáč nebo formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou ne vyložíme pečícím papírem. Bílou čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Poté ji necháme chvíli vychladnout.
Rozpuštěnou čokoládu smícháme s tvarohem o pokojové teplotě. Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky přidáme do směsi čokolády a tvarohu, bílky vyšleháme na sníh, a nakonec jej také opatrně vmícháme do těsta. Těsto nalijeme do formy nebo pekáče a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 15 minut. Pak troubu vypneme a dezert v ní ještě necháme odpočívat další čtvrt hodinky. Servírujeme posypaný cukrem, skořicí, nastrouhanými ořechy nebo čokoládovými hoblinkami.
Čokoládový dort
- 4 vejce
- 10-15 datlí bez pecek
- 150 ml kakaového prášku
Všechny suroviny vložíme do mísy, rozmixujeme na hladké těsto a nalijeme do menší kulaté formy o průměru zhruba 17 cm. Tu předtím vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem. Dort vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme přibližně 20 minut. Upečený dezert necháme vychladnout a pak ho opatrně vyndáme z formy. Podáváme se zmrzlinou, šlehačkou, ovocem. Vrch pocukrujeme nebo potřeme krémem.
Krém ze tří ingrediencí
Na základní krém vám také stačí tři suroviny.
- 400 ml kokosového mléka
- 4 lžíce kakaa
- 1 lžíce medu
Ušleháme vychlazené plnotučné kokosové mléko, kakao a med. Krémem potřeme vychladlý dort a můžeme servírovat.
Fitness brownies
- 3 zralé banány
- 125 g najemno namletých ovesných vloček
- 50 g kakaa
Banány oloupeme a rozmixujeme nebo rozmačkáme vidličkou na jemnou kaši. K banánům přidáme vločky a mícháme, dokud nevznikne jednotné těsto. Nakonec přisypeme kakao. Kdo chce ještě něco přidat, může zkusit kousky hořké čokolády nebo drcené oříšky. Hotové těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem, který vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Brownies pečeme asi 20 minut. Dobrou chuť.
Foto: Shutterstock, zdroj: Mastersport, Healthyfitnessmeals
