Šumajstr je skvělý kroupový pokrm. Dělali ho už staří Češi
Slyšíte pojem „šumajstr“ poprvé? Pokud ano, tak věřte, že přicházíte o hodně. Jde o staročeskou pochoutku z Jižní Moravy, která nejen zasytí, ale také předvede vašim...
Rubrika: Potraviny
Bábovka z hrníčku. Nemusíte nic vážit ani ušpinit a zvládne to i začátečník
Hrníčkové recepty jsou ty nejvděčnější. Nepotřebujete k nim váhu ani odměrku. Jsou srozumitelné a dostatečně snadné, jak pro úplného pekařského začátečníka, tak třeba i pro děti....
Pukavce poznáte už před rozklepnutím vejce. Stačí si vzít sklenici
Rádi byste poznali zkažené vejce ještě před tím, než ho přidáte do jídla, které připravujete? Známe jeden trik, díky kterému odhalíte pukavec dříve, než vejce...
Štafetky jsou úžasná pochoutka našich babiček. Výhodou je jednoduchá příprava
Někdo pojem štafetka slyší poprvé, jiný s láskou vzpomíná na pochoutku svého dětství. Tak či onak, rozhodně si tento vynikající retro dezert musíte připravit. Zaujme vás...
Přesolenou polévku lze zachránit. A není to vůbec složité
Sůl sice je nad zlato, ale pokud to s ní přeženete, škody se těžko napravují. Ale máme dobrou zprávu. I přesto, že vám ujela ruka, nic...
Domácí kuře jako z KFC. Tajemství jejich marinády odhaleno
Všichni víme, že jídlo z fastfoodů není příliš zdravé. Ale přesto čas od času neodoláme, do toho svého oblíbeného si zajdeme a „zhřešíme“. Pokud milujete KFC,...
Španělský ptáček podle receptu Jana Punčocháře. Fígl s masem a cibulí
Jan Punčochář je známý český šéfkuchař a oblíbený porotce soutěže MasterChef. Vyzkoušejte jeho recept na španělského ptáčka a tipy na to, aby byl tento pokrm...
Dříve se svíčková vařila úplně jinak. Naše babičky by koukaly, jak ji dnes připravujeme
Jako je tomu u většiny receptů, i tradiční jídlo jako je svíčková na smetaně se mnohokrát změnilo, než získalo podobu, v jaké jej známe dnes....
Cikánské řízky, jak je dělá Zdeněk Pohlreich. Skvělá chuť díky pivu
Zdeněk Pohlreich připravil cikánské řízky na doporučení Štefana z Plzně, který kuchaře žádal, ať ty pravé „cikánské“ řízky připraví. Vyzkoušejte je taky, litovat nebudou hlavně příznivci...
Výroba domácího sýra je jednodušší než se zdá. Tři potřebné suroviny má doma každý
Vyrobte si svůj vlastní sýr a vždy budete mít po ruce kvalitní surovinu pro přípravu pomazánek. Tento sýr je výborný i sám od sebe, takže...