Zavzpomínejte na časy socíku s nečekaně chutným dezertem Babeta. Tyto nadýchané řezy mají něco do sebe
Dnešní doba je plná nových exotických receptů, pro které se často zapomíná na ty staré. Je to ale škoda, protože je mezi nimi hodně pokladů,...
Rubrika: Potraviny
Udělejte si výborný hospodský guláš i doma. Důležité jsou poměry i jedna málo známá přísada
Hovězí guláš dnes považujeme za tradiční českou klasiku. Nicméně prapůvodní recept pochází od maďarských pastevců, kteří si jej připravovali v kotlíku nad ohněm. Tento pastevecký...
Dokonalá podzimní pomazánka. Přitom si vystačíte s nejlevnější zeleninou a hotovo je rychle
Podzim je doba, kdy začíná být brzy tma a na pobyt venku už to moc není. Pozvěte si domů přátele a připravte jim pohoštění s...
Při vložení brambor do vody příliš brzy ztratíte to nejcennější. Správný okamžik přichází později
Myslíte si, že uvařit brambory je hračka? A jste si jisti, že to děláte dobře? My pro vás máme zásadní informace o tom, jak by...
Kysané zelí je skvělou potravinou. Jak ho využít při vaření
Kysané zelí, bohaté na vitamíny a probiotika, podporuje trávení a posiluje imunitu. Díky fermentaci je ještě mnohem výživnější než zelí čerstvé. Přišlo pravděpodobně z Číny přibližně...
Při sušení hub se nadělá hodně chyb. Co posbíráte, můžete také rychle pokazit
Sušení je skvělý způsob, jak si uchovat pracně nasbíranou úrodu po dlouhou dobu. Takto se dá naložit i s houbami. Ne všechny druhy jsou však...
Cheesecake bez jakéhokoliv pečení. Použijte želatinu a bude jako z cukrárny
Cheesecake je nesmírně lahodný a sytý dort, jehož chuť si každý zamiluje. Skvěle se hodí jako dezert ke svátečnímu obědu. A jeho příprava není nijak...
Tradiční vídeňský štrúdl. Podle receptu slavné kuchařky
Jablečný štrúdl je oblíbený zákusek podávaný k odpolední kávě. Ale věřte, že není štrúdl jako štrúdl. Recept na ten nejlepší, pravý vídeňský štrúdl představili Nick Malgieri,...
Kotrč je nejdražší houbou. Pokud ho najdete, máte nárok na tisíce korun nebo chuťový zážitek
Už jste někdy viděli tuto zvláštní houbu připomínající květák? Nejčastěji se s ní můžete setkat v borových lesích. Roste od července do listopadu. Může se tedy pro...
Medvědí česnek úžasně chutná a jeho pěstování doma je mimořádně snadné. Zkuste to také
Medvědí česnek je jedna z rostlinek, kterou si můžete sami vypěstovat, i když nemáte zahradu. Vedle mnohostranného využití v kuchyni se dá tento druh česneku...