K tomu, abyste si mohli vychutnat domácí zmrzlinu, nepotřebujete drahý stroj na zmrzlinu, ani opustit pohodlí vašeho domova.
Ukážeme vám nejjednodušší způsob, jak si vyrobit vlastní zmrzlinu doma.
Recept na zmrzlinu je skutečně jen ze dvou ingrediencí, snadno se šlehá a je univerzální, protože si do něj můžete přidat cokoliv, na to máte chuť.
Ohromte své kamarády či rodinu!
Budete potřebovat
- 400 ml 33% smetany
- 200 g slazeného kondenzovaného mléka
- (Vanilkový extrakt)
- (Sušenky, jahody, čokoládové kousky aj.)
Postup
- Pro vaši dokonalou domácí zmrzlinu začnete šlehat studenou smetanu asi 2 až 3 minuty, dokud se nevytvoří měkké špičky.
- Po vyšlehání přidejte kondenzované mléko. Ujistěte se, že jsou obě ingredience při spojování velmi studené, aby se dokonale spojily.
- Dále šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé špičky, opět asi 2 až 3 minuty.
- Pokud máte, přidejte vanilkový extrakt. Alkohol obsažený v extraktech zabraňuje tomu, aby zmrzlina ztvrdla a byla dostatečně měkká na to, abyste si ji mohli nabrat do své oblíbené misky.
- Přidejte sušenky, jahody nebo zmrzlinu nechte jen tak.
- Vložte zmrzlinu do mrazáku a počkejte pár hodin.
S tímto základem budete moci připravit nekonečné množství lahodných domácích zmrzlinových příchutí!
Foto: Shutterstock
