Obecně se ovesná kaše považuje za jednu z nejzdravějších snídaní vůbec. Ano, to je určitě pravda a níže si povíme proč, ale lidé jsou schopni ovesnou kaši dochutit takovými způsoby, které nám zdraví a štíhlou linii rozhodně nezaručí.
Je oves superpotravina?
Ano, oves je superhrdina mezi potravinami. Patří mezi potraviny s nejvyšším obsahem živin, které můžete jíst. Je zdrojem vlákniny, sacharidů a vysoce kvalitních bílkovin. Nabízí esenciální aminokyseliny, důležité vitamíny, minerály i antioxidanty.
Jak oves působí na naše zdraví?
Výborně. Pomáhá nám hubnout nebo si váhu alespoň udržet, díky vysokému obsahu vlákniny se po konzumaci ovsa cítíme nasyceni. Oves snižuje riziko srdečních onemocnění, obezity a cukrovky 2. typu, udržují nízký krevní tlak a sníženou hladinu cukru v krvi u dospělých a starších lidí. Pomáhá proti zácpě a snižuje riziko vzniku astmatu u dětí. No neberte to. ALE!
Ovesná kaše slazená cukrem
Jestli dětem nebo sobě ovesnou kaši osladíte klasickým bílým rafinovaným cukrem, dramaticky zvýšíte kalorickou hodnotu celé snídaně. A úplně zbytečně. Cukr se dá nahradit přírodními sladidly.
Ovesná kaše se sušeným ovocem
Často mylně podléháme dojmu, že sušené ovoce je ohromně zdravé, a proto si jím naši ovesnou kaši bohatě zasypeme. Ne, ne a ne. Tedy v případě, že hovoříme o sušeném ovoci dostupným v regálech běžných potravinových řetězců. I malá hrstka sušeného ovoce může disponovat tolika kaloriemi, že by se vám protočily panenky. Navíc dost často sušené ovoce obsahuje také přidaný cukr. Proto raději kaši dochucujte ovocem čerstvým nebo zmraženým. Méně kalorií, více vlákniny.
Ovesná kaše s čokoládou
Čokoládové pochoutky, které čokoládu neviděly, ani z rychlíku ne prosím. Prázdné kalorie, zbytečné cukry. Když už, tak si nalámejte tři, čtyři čtverečky kvalitní čokolády s vysokým podílem pravého kakaa. Zapomeňte také na čokoládové pomazánky nebo toppingy.
Pokud chcete, aby vaše strava byla zdravá, je třeba dbát na suroviny, kterými ovesnou kaši, tedy super snídani, zasypete. Pak to bude fungovat.
Foto: Shutterstock, zdroj: Healthline, BBC.co.uk
