Je dobré vařit vývar s poklicí, nebo bez ní? Na správný postup se často zapomíná
Silný hovězí nebo kuřecí vývar je základem všech kuchyní. Jistě i vy máte svůj vlastní recept, který považujete za ten nejlepší. V jednom se ale...
Štítek: kuřecí vývar
Vývar silný jako noha podle slavného českého šéfkuchaře
Základem mnoha pokrmů je poctivý vývar. Pokud vám záleží na tom, aby jídlo, do kterého ho budete používat, bylo opravdu výtečné, musí být pěkně silný....
Uvařte vydatnou a chutnou polévku, která skutečně zasytí. Důležité jsou bílkoviny
Polévka má v prvé řadě zahřát, ale není na škodu, když skutečně zasytí, navíc něčím tak vydatným, jako jsou bílkoviny. Inspirujte se následujícími recepty na polévky,...